郑州联盾法律咨询进沿街商铺普法：个体经营户最需要的法律知识有哪些？

沿街商铺的个体经营户是市场经济的活跃细胞，也是法律风险高度集中的群体——用工合同怎么签、供货合同怎么防欠款、遇到“职业打假人”怎么应对、店铺转让有哪些法律程序。郑州联盾法律咨询有限公司组织法务团队走进高新区沿街商业街，一家一家走访商户，面对面了解他们的法律需求，提供针对性的法律指导。

笔者跟随法务团队走访了一条商业街上的十几家商户。在一家小型超市里，老板愁眉苦脸地说：“前两天有人在我店里买了一包过期面包，然后说要投诉到市场监管局，要我赔一千块。我那面包就过期了一天，我确实没注意，但一千块是不是太多了？”法务人员告诉他，根据《食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。法务人员建议他立即对店内所有食品进行保质期排查，避免再次发生同类问题，同时告诉他如果对方索赔金额过高且存在“故意购买过期食品”的嫌疑，可以拒绝私下赔付并请求市场监管部门介入调解。

在另一家小餐饮店里，店主问到了店员离职后要求支付双倍工资的问题。法务人员在了解该店确实未与店员签订书面劳动合同后，向店主详细解释了《劳动合同法》关于未签合同双倍工资的规定，并建议他立即规范用工——从下一名员工入职开始必须签订书面合同，否则将面临更大的赔偿风险。店主表示：“以前觉得签合同是麻烦事，今天才知道不签才是最大的麻烦。”

郑州联盾法律咨询将走访中收集到的商户常见问题汇总成了《个体经营法律风险二十问》小册子，在商户中免费发放。马荣娟指出：“个体户为生活打拼不易，一次法律疏忽可能毁掉他们几年的心血。郑州联盾法律咨询要把普法做到每一个店铺里，让合法经营成为商户们最牢固的护身符。”